Paihuano este miércoles comienza a vivir una nueva versión de la Fiesta Costumbrista
En su vigésima versión, la popular Feria Costumbrista de Paihuano, contará con la presentación estelar de Los Huasos Quincheros, además de 58 expositores, entre gastronomía, artesanía, juegos populares, cabalgatas y show artististicos, durante los cinco días de fiesta.
Como ya es tradición para la comuna de Paihuano, la segunda semana de febrero, se prepara para recibir a los miles de turistas, quienes día a día, llegaran a deleitarse con la gastronomía local, artesanía, la práctica de juegos populares y las actividades culturales que acompañaran las cinco jornadas de feria.
Este año la sorpresa viene a cargo del popular grupo de folclor Chileno, Los Huasos Quincheros, coronando la celebración con broche de oro, como lo anuncio el alcalde Hernán Ahumada en la conferencia de prensa de antesala a la popular fiesta comunal. El grupo musical que el fin de semana pasado, se presentó en el Festival del Huaso de Olmue, realizaran su actuación el domingo 11 de febrero a las 19 horas, luego de la coronación de la tradicional Reina de la Feria Costumbrista.
Ahumada hizo el llamado a visitar la comuna “la tierra de Gabriela Mistral, la tierra del rico clima y la tierra del pisco, donde se busca rescatar y revalorar las costumbres locales” señalo el edil.
“ Esta es la feria numero veinte de la celebración costumbrista, una de las más grandes y antiguas de la región de Coquimbo, ubicada en la comuna de Paihuano, a 91 kilometros de la ciudad de La Serena, donde tendremos 58 módulos, dividimos entre artesanías, gastronomía, juegos populares, donde se van a ver los productos típicos que tenemos, las uvas, las pasas, el Copao, las nueces y todos nuestros productos comunales y la artesanía local, en esta oportunidad serán cinco días de feria, comenzando el día miércoles 7 a las 10 de la mañana para finalizar el domingo 11 a las 23 horas. A diferencia de otras versiones, este año tendremos un escenario donde se presentaran artistas locales en todo los horarios, para cerrar el domingo con los Huasos Quincheros” declaro Ahumada.
Historia de la Feria
La feria Costumbrista de Paihuano, celebra su primera versión el año 1997, precisamente con el fin de poder rescatar, revalorar y dar a conocer las tradiciones y costumbres locales, generando además un espacio para el fortalecimiento de las iniciativas productivas de los pequeños agricultores del sector.
Con 58 módulos para la exposición y venta de productos artesanales, gastronómicos y culturales, además del área de cabalgatas y acondicionamiento para instalación de asaderas, con una capacidad de máxima para 20 mil asistentes.
Propuesta Gastronómica
Todos los años, los expositores de la feria, concursan por el premio al mejor plato típico, donde participan propuestas gastronómicas como; Cazuela de ave y vacuno, pastel de choclo, cabrito al jugo, cordero al palo, empanadas de pino, sándwich de mechada, mote con huesillos, jugos naturales, entre otras preparaciones de la zona con productos hechos de la comuna y por la gente de Paihuano.
