Productores pisqueros y Ministra de Agricultura analizan escenario productivo local
La instancia de reunión se realizó con participación de autoridades nacionales, regionales y locales vinculadas a la producción del sector agro.
Una reunión entre autoridades y el sector productivo de pisco se desarrolló en la Cooperativa Capel, en donde estuvieron presentes representantes de la Asociación de Productores Pisqueros, Pisco Chile S.A; la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, el alcalde de la comuna, Rafael Vera Castillo y otras autoridades de la materia.
En la instancia se abordaron diversas temáticas productivas, entre ellos el cuidado del agua. Así también temas que influyen en los procesos de producción, visualizando estrategias para mitigar pérdidas. La reunión sirvió también para reafirmar el compromiso de los organismos públicos y privados, por resaltar la Denominación de Origen Pisco de la zona.
Quien asistió a esta instancia, en representación del consejo Regional fue su presidenta, Adriana Peñafiel, la funcionaria del cuerpo delegado abordó la necesidad de apoyar a este rubro productivo, “ha sido muy importante la reunión que hemos sostenido con representantes de agricultura, a nivel regional y nacional, representantes de producción de Pisco y el alcalde de la comuna de vicuña. El pisco ha sido promovido durante muchos a los desde el Gobierno Regional, ya sea con las políticas y proyectos, como en la inversión. Uno de los ejemplos claros fue contribuir a las investigaciones que determinaron la denominación de origine del Pisco, esta agenda compromete entidades públicas y privadas. El Pisco forma parte de la industria tradicional de la región de Coquimbo y el Elqui, representa la forma de vida de muchos agricultores de la región”.
Mientras que por parte de los representantes del mundo privado, Francisco Hernández, actual presidente de la Asociación de Productores Pisqueros, Pisco Chile S.A. destacó la articulación de entidades en apoyo a dicho proceso económico, “quiero dejar en testimonio que en esta mesa están las principales autoridades del agro de la región, se encuentra el ministerio de agricultura, el gobierno Regional, CORFO y todas las empresas vinculadas a Pisco Chile. Esta mesa de coordinación es muy significativa, pues el pisco genera empleo en toda la región, esta actividad necesita tener planificación, en especial en tiempos de pandemia para no perder el ritmo de producción”.
Desde las autoridades nacionales, la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, en su primera visita a la Región de Coquimbo, aclaró las voluntades de Gobierno frente al apoyo en la producción de uno de los productos nacionales, “aquí estamos terminado las conversaciones con los distintos representantes de Pisco, estamos además con la presidenta del Consejo Regional, el Alcalde, representantes de la seremía de agricultura. Aquí teneos que asociarnos entre todos, potenciando este producto este rubro tan original, estábamos escuchando a los dirigentes del pisco y sus propuestas para poder continuar con la producción, especialmente en temas tan delicados con el agua, tecnificando el riego y aprovechando el recurso hídrico”.
Desde las autoridades locales, el alcalde de la comuna de Vicuña, Rafael Vera Castillo, se refirió expresamente a la defensa de la D.O. del Pisco, valorando por sobre todo, la tradicionalidad en los procesos agrícolas locales, “sin lugar a duda valorar el diálogo, estar disponible para hacer cosas, la ministra de agricultura nos ha convocado para dialogar y crear, etas buenas noticias de la defensa de la agricultura, de la defensa de la denominación de origen del Pisco, nos enorgullece. Estas son acciones concretas y claras, que evidentemente tocan el ADN de la región, defendiendo la tradición de los pequeños agricultura, es juntos podemos lograr que esta región sea cada día mejor”.
Finalmente, entre las principales conclusiones de dichas instancia de reunión fue, realizar inversión en tecnificación de riego para obtener mejores productos con un mejor uso del recurso hídrico y, además, promover a forma transversal la Denominación de Origen del Pisco, la cual está validada en las regiones de Atacama y Coquimbo conjuntamente.
