Gran recepción logró la nueva versión de la feria “Vicuña Campesina” en plaza Gabriela Mistral
La iniciativa se desarrollo bajo todos los protocolos sanitarios, disponiendo de puntos de alcohol gel y exigiendo el uso de mascarilla en los asistentes y los productores.
Decenas de personas, turistas y vecinos de la comuna asistieron este sábado, domingo y lunes a la feria “Vicuña Campesina”, instancia desarrollada en plaza Gabriela Mistral y organizada por el Departamento de Desarrollo Económico e Innovación del municipio de Vicuña. La actividad de compra venta, tuvo como protagonistas a 25 productores campesinos de toda la comuna, quienes mostraron y vendieron sus productos, acercando los procesos productivos en su mayoría orgánicos, a los consumidores directos.
El desarrollo de esta Feria Campesina tiene una larga trayectoria, hace ya algunos años la unidad de desarrollo productivo, ha estado desarrollando esta actividad, principal plataforma de venta turística para los pequeños productores de la comuna. Entre los productos ofertados este fin de semana, están las clásicas conservas de frutas y verduras, productos vinculados a la miel, plantas ornamentales, hierbas medicinales, harinas, dulces, productos de huerta, entre otros.
María Rojas, apicultora de la localidad de La Compañía, comentó su sentir por participar de esta nueva versión de la feria “Vicuña Campesina”, “para mi significa mucho, esto me ayuda a tener un mejor estándar de vida, esta es una linda oportunidad, ya de regreso de esta pandemia, podemos decir. Yo estoy ofreciendo mis productos como apicultora, los productos de miel, sus subproductos, conservas, mermeladas, té de manzana, zanahoria”.
Jimmy Cortés, productor de El Porotal quien se instaló en la feria con su proyecto de plantas de ornamentación, él destacó esta nueva plataforma para ofrecer sus productos a toda la comunidad, “bueno nosotros tenemos plantas de ornamento, decoración, hace dos años y medio empezamos este emprendimiento y nos ha ido bien. Damos las gracias a todos por poder mostrar nuestros atributos, estos productos salen de la tierra, el valle, por ende, hay harto sacrificio. Nosotros estamos en Facebook, también salimos a recorrer las localidades, algunas veces llegan a nuestro domicilio, que ahora está en El Porotal, justo bajo del embalse”.
La variedad de estos 25 stands es amplia, así lo consigna la participación de los productores de todas las zonas de la comuna. Jimena Flores, vecina de Huanta, destacó la importancia de poder hacer una venta directa con los consumidores de sus productos, “para nosotros como productores es de gran ayuda que las manos campesinas y el esfuerzo se pueda mostrar a las ciudades y a los turistas, de tan manera que la gente tenga cercanía con los productores reales. Yo represento a mis papás que viven en Huanta, a la familia de mi madre que es de Los Linderos, allí producimos de todo, naranjas, duraznos, paltas, tenemos gallinas y mucho más”.
Raúl Estay, vecino de la localidad de Huanta, asistente también a la feria campesina, comentó parte de su impresión por el desarrollo de esta, felicitando además la organización y el espacio generado para la comunidad, “todo esto es admirable para mí, que vendan sus productos es lo que hay que hacer, evitar los intermediarios, pues encarecen los productos. Esto se debería desarrollarse de forma constante aquí en el Elqui. Yo felicito la organización de esta feria, creo que una vez en el año es muy poco, es buen hacerlo aquí en la plaza. Felicitaciones, me estoy llevando casi toda la feria, hartas cosas”.
Eduardo Galeno, Jefe del Departamento de Desarrollo Económico e Innovación del municipio de Vicuña, desató la gran oferta que tiene esta nueva versión de la feria “Vicuña Campesina”, “una tradición muy bonita e innovadora, estamos mostrando todo el coraje de los campesinos y productores de la comuna. Aquí hay 25 propuestas distintas, de todas las zonas del valle de Elqui, hay productos de todo tipo, desde huevos de gallina feliz, productos elaborados, mermeladas, tortas de higo, una gran oferta en definitiva”.
En la misma línea, Galeno, el jefe del departamento de Desarrollo Económico e Innovación, destacó las características del mercado campesino elquino, el cual tiene la factibilidad de adaptarse a las condiciones adversas del rubro, “nosotros acá en Vicuña tener una característica productiva muy distinta, aquí cuando hay zonas de mucha escasez hídrica muy exacerbada, siempre hay una seguridad alimentaria, hay un grupo de personas que siguen trabajando permanentemente, haya o no agua. Esto nos proporciona una característica distinta, productos orgánicos en su mayoría, los procesos productivos, están relacionados con una agricultura limpia, baja aplicación de fertilizantes sintéticos, con aplicación de compost, vida de huerta en definitiva”.
Para el alcalde de la comuna de Vicuña, Rafael Vera Castillo, esta instancia ha sido esperada por gran parte de la ciudadanía, pues ya es una tradición una feria que conecte a los productores con la ciudadanía, “hace tiempo no teníamos la feria campesina aquí en la plaza, lo hemos hecho con todas las garantías de seguridad, las y los vecinos necesitan un espacio para vender sus productos. Los productos que se entregan acá son insuperables, hay procesos productos muy interesantes”.
El desarrollo a futuro de nuevas instancias de la feria “Vicuña Campesina”, estará sujeto, principalmente, al avance de la pandemia en los contextos que ya se conocen. Desde el Departamento de Desarrollo Económico e Innovación, están todas las disposiciones para volver a activar este espacio de compra-venta directa.
