Con éxito se desarrolló la segunda versión de la Expo Agrícola Paihuano 2024
El evento tuvo lugar en el Centro de Eventos Chanchoquí con la presencia de productores locales y empresas agrícolas.
Los amantes de la agrícultura, la gastronomía y la artesanía se dieron cita durante toda una jornada en la segunda versión de la Expo Agrícola Paihuano 2024, la que tuvo lugar en el Centro de Eventos Chanchoquí de la comuna elquina.
Este evento fue organizado a través de los programas Prodesal Padis, los cuales se llevan a cabo a través de un convenio entre la municipalidad de Paihuano y el Instituto de Desarrollo Agropecuario, INDAP.
En la ocasión hubo esquisiteses tales como cabrito asado, empanadas, churrascas, queso de cabra, mermeladas, además de cervecerías, pisqueras, junto a la artesanía y gastronomía local. Así lo destacó el alcalde de Paihuano, Hernán Ahumada, quien agregó que esta expo fue una forma de darle la despedida a este centro de eventos, que en las próximas semanas tendrá una inversión de fondos regionales para su remodelación. “Nosotros durante todo el año mantenemos vivas nuestras tradiciones, mantenemos una relación directa con los usuarios, crianceros y agricultores. Que mejor hacer esta expo en temporada baja para que ellos puedan vender sus productos. Lo hacemos también como una forma de despedida para este lugar, pues nos ganamos un proyecto de 4 mil 500 millones de pesos, para remodelar este lugar en donde hemos compartido por más de 24 años la Fiesta Costumbrista de Paihuano. Haremos un centro gastronómico que deseamos que funcione todo el año con una gran infraestructura”.
La expo también contó con la participación de empresas agrícolas que presentaron sus productos y proyectos, así como entidades gubernamentales como el Indap y Conaf, que entregaron información sobre sus programas y servicios. Cabe mencionar que las empresas agrícolas sortearon variados premios para los asistentes a esta actividad.
Representado al Instituto de Dasarrollo Agropecuario estuvo Cristian Toro Silva, jefe (s) del Área de Indap La Serena, quien resaltó la importancia de este tipo de espacios que tienen los pequeños productores en la comuna de Paihuano. “Esta es una actividad que se desarrolla a través del convenio que tenemos con la municipalidad, es un evento que se lleva a cabo por segundo año y el resultado es este, un espacio maravilloso de poder mostrar todos sus productos, ponerlos en valor. Es una muy buena organización, felicitaciones por eso y nuestro interés siempre estará presente para desarrollar la pequeña agricultora campesina”.
En esta edición estuvieron presentes los usuarios de los programas Padis y Prodesal de Indap, una de ellas fue Lidia Acuña, presidenta de los Agricultores de Paihuano, productora que agradeció este tipo de instancias. “Para nosotros este tipo de actividades es una maravilla, la gran mayoría vive muy lejos, de hecho yo en la punta del cerro en Conchiguaz, cómo llega la gente a comprar allá, por eso el poder venir acá es una gran oportunidad, especialmente cuando tenemos pocos insumos. Muy agradecida de este tipo de oportunidades”.
Junto a los usuarios, los productores y las empresas agrícolas, los asistentes pudieron disfrutar de diversos concursos y de la presentación de artistas locales tales como el Ballet Municipal de Paihuano; El Chapilcano; la agrupación folclórica Osvaldo Romero de Rivadavia; Leka Trío; Ballet Rai Mapu; El Charro de las Carreteras; Ballet La Higuera; y Los Charros del Valle del Elqui.
